Cá rán nếu có sốt thông thường hay sốt cà chua. Vậy các bạn thử cá rán sốt với hương vị mới nhé. Cá quả sốt Kiwi. Các bạn cần chuẩn bị như sau:
300 g phi lê cá lóc
Bột rán giòn
2 quả kiwi chín
1 quả trứng gà
1 quả ớt sừng
Ớt bột, dầu ăn, hành tím, rau mùi.
Cá rửa sạch, khứa dọc, để ráo. Kiwi rửa sạch, cắt khoanh, nạo ruột, thái nhỏ. Ớt sừng, hành tím bầm nhỏ. Trứng đánh tan.
Kiwi rửa sạch, cắt khoanh và nạo ruột
Cá nhúng qua trứng, lăn bột rán giòn thả vào chảo dầu rán vàng.
Làm sốt kiwi: trộn đều kiwi, ớt, hành, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, bột ớt, dầu ăn, muối tiêu. Sau đó đun sôi nhẹ, để lửa riu riu, nấu đến khi nước sệt lại. Nấu nhanh để kiwi không mất mùi vị.
Cho cá lên lát kiwi đặt trên đĩa, rưới sốt lên trên. Trang trí với rau thơm.
* Nên dùng nóng để cảm nhận được sự tươi ngon, đậm đà của cá và nước sốt kiwi.
Công dụng của Kiwi: Quả kiwi chứa rất nhiều vitamin, kali và các khoáng chất, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa của dạ dày, giảm táo bón, làm đẹp da và phòng ngừa hữu hiệu bệnh tim mạch.
 |
| Cá quả rán sốt kiwi - nấu cỗ tại nhà |
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
* Nên dùng nóng để cảm nhận được sự tươi ngon, đậm đà của cá và nước sốt kiwi.
 |
| Rưới sốt lên cá đã rán |
Công dụng của Kiwi: Quả kiwi chứa rất nhiều vitamin, kali và các khoáng chất, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa của dạ dày, giảm táo bón, làm đẹp da và phòng ngừa hữu hiệu bệnh tim mạch.
Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.
Hotline: 0912.12.8088
