Thanh lọc cơ thể bằng sinh tố dưa chuột bạc hà

Sinh tố dưa chuột bạc hà giải độc cho cơ thể

Thanh lọc cơ thể bằng sinh tố dưa chuột bạc hà đơn giản từ dưa chuột, bạc hà, chanh tươi rất tốt cho sức khỏe:

Nguyên liệu:

• 3 quả dưa chuột (dưa leo).
• 1 quả chanh.
• 1/4 cốc lá bạc hà.
• 1/4 cốc hạt thông.
• 4 cốc nước lọc.
• 2 thìa canh dầu oliu.
• 1 thìa cà phê muối biển (có bán ở siêu thị và nhà thuốc).

Cách làm:

• Dưa chuột rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt.
• Chanh gọt bỏ lớp vỏ đắng bên ngoài.
• Cho các nguyên liệu dưa chuột, chanh, hạt thông, nước, dầu oliu và muối vào xay nhuyễn.
• Xay 3 phút mới cho lá bạc hà vào xay thêm khoảng 20 giây rồi tắt máy.
  Đổ sinh tố vào ly, đặt trong ngăn tủ lạnh cho mát rồi uống sẽ ngon hơn.

Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.

Hotline: 0912.12.8088

www.nhahangvuonglinh.com | facebook.com/NhaHangVuongLinh

Xem thêm...

Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng là món ăn hấp dẫn với mùi thơm của đồ nướng, sần sật của từng miếng bạch tuộc. Sẽ rất hút mồi đối với dân nhậu.

Bạch tuộc nướng than hoa.

Nguyên liệu: Bạch tuộc: 1/2 kg, sả, ớt, hành lá, hành củ, mè trắng, tương ớt, màu hạt điều, gia vị các loại.
Cách làm:
- Bạch tuộc rửa sạch, đem luộc sơ rồi vớt ra để ráo.
- Cách làm nước sốt: Cho ít hành lá, hành tím, sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, tương ớt, dầu điều, bột ngọt, đường, mè trắng vào tô và trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt.
- Ướp bạch tuộc bằng hỗn hợp nước sốt trên. Để nước sốt được thấm đều vào bạch tuộc rồi sau đó đem nướng trên than hồng cho đến khi thấy vàng và dậy lên mùi thơm đặc trưng là được.
- Bày bạch tuộc ra dĩa, trang trí thêm ngò rí, ớt đỏ để thêm phần hấp dẫn. Dùng chung với muối tiêu chanh hay mù tạt đều được.
Chú ý: Trở đều tay để bạch tuộc không bị cháy, làm món ăn trông không đẹp mắt.

Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.

Hotline: 0912.12.8088

www.nhahangvuonglinh.com | facebook.com/NhaHangVuongLinh

Xem thêm...

Chả cá Ngừ

Chả cá Ngừ là món ăn ngon nhiều dinh dưỡng. Thông thường với cá ngừ hay được làm món sốt, gỏi... Các bạn hãy thử làm món chả cá ngừ nhé.

Món chả cá ngừ thơm với mầu sắc đẹp

Nguyên liệu:

- 2 hộp cá ngừ.
- 2 quả trứng.
- 1 quả ớt.
- 3 nhánh tỏi, gừng.
- 2 cây hành lá.
- Rau mùi.
- Nước mắm, tương ớt.

Cách chế biến:

- Đổ 2 hộp cá ngừ vào một chiếc bát to.
- Loại bỏ hạt trong quả ớt rồi băm nhỏ và cho vào cá ngừ. Lượng ớt cho vào tùy thuộc vào mức độ cay mà bạn muốn ăn.
- Băm nhỏ 3 nhánh tỏi và cho vào bát.
- Bóc vỏ, băm nhỏ hoặc nạo gừng rồi cho vào bát.
- Thái nhỏ hành và một ít rau mùi.
- Nêm nước mắm vào cá và trộn đều tất cả bằng một chiếc dĩa.
- Cho thêm một ít tương ớt (đây không phải là bước bắt buộc).
- Đập một quả trứng và đánh đều. Đổ trứng vào cá ngừ.
- Dùng găng tay nylon lấy một lượng cá ngừ và nặn thành khối tròn với đường kính 3 cm. Đập dẹt một chút để khi rán chín đều hơn. Chú ý không nên nặn cá quá chặt.

Viên cá ngừ vừa phải không quá chặt

- Làm nóng chảo ở mức lửa vừa và rán chả cá với thời gian 4-5 phút cho mỗi mặt cho đến khi hai mặt vàng đều. Hãy cẩn thận khi lật miếng chả vì nó rất mềm.
- Ăn chả cá kèm nước mắm có cho rau mùi.

Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.

Hotline: 0912.12.8088

www.nhahangvuonglinh.com | facebook.com/NhaHangVuongLinh

Xem thêm...

Salad hương vị Hy Lạp

Salad hương vị Hy Lạp làm món trộn mới kết hợp giữa rau quả và pho mai. Các bạn hãy làm món này nhé.

Salad trộn phomai hương vị Hy Lạp

Nguyên liệu:

- 1 cây xà lách, một ít rau mùi.
- 1 quả dưa chuột.
- 1/2 củ hành tím.
- 1 quả cà chua to
- 150 gr ôliu đen.
- 30 g phô mai Feta.
- Dầu ôliu, giấm gạo (hoặc giấm táo), đường.
- Tỏi, gia vị (muối), hạt tiêu.

Cách chế biến:

- Rửa sạch các loại rau củ.
- Cắt bỏ phần đầu của cây xà lách. Thái phần còn lại của cây xà lách thành những đoạn vừa ăn và bỏ vào một chiếc bát to.
- Chia quả cà chua làm 6 phần rồi cắt đôi mỗi phần. Cho cà chua vào bát đựng xà lách.
- Chia đôi củ hành tím theo chiều dọc và chỉ dùng một nửa. Cắt lát nửa củ hành và cho vào bát.
- Gọt vỏ quả dưa chuột. Theo chiều dọc chia quả dưa chuột thành 4 phần dài, sau đó chia nhỏ để vừa ăn.
- Chia đôi các quả ôliu đen theo chiều dọc. Loại bỏ hết nước còn đọng trong ôliu.
- Cho thêm một ít rau mùi thái nhỏ vào bát.
- Cho 15 g phô mai nạo vào bát. Nêm gia vị và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn.
- Trộn đều một ít dầu ôliu với giấm táo (hoặc giấm gạo), đường và tỏi băm.

Trộn các hỗn hợp

- Băm nhỏ một vài quả ôliu để cho vào hỗn hợp trên. Đổ đều hỗn hợp vào bát đựng các loại củ quả đã thái.
-  Đeo găng tay nylon nhẹ nhàng trộn đều để các loại rau củ ngấm gia vị. Rắc nốt 15 g phô mai nạo lên trên salad.
- Nếm thử và nêm lại thêm gia vị cho phù hợp khẩu vị.

Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.

Hotline: 0912.12.8088

www.nhahangvuonglinh.com | facebook.com/NhaHangVuongLinh

Xem thêm...

Cua sốt chua ngọt

Cua sốt chua ngọt là món ăn nhiều dinh dưỡng và ngon miệng. Các bạn hãy chải nghiệm với cua sốt chua ngọt nhé.

Cua biển sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

Cua thịt: 1.5kg.
Gia vị: tiêu, muối, gừng, bột ngọt, tỏi, cà chua, hành lá, bột năng, dầu mè, hột điều đỏ…

Cách chế biến:

• Cua làm sạch để thật ráo.
• Gia vị ướp cua gồm tiêu, muối, đường, dầu mè, bột ngọt, tỏi băm, gừng thái sợi nhuyễn. Để cua thấm trong 30 phút.
• Chảo nóng cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho cua vào chiên vàng (dầu nhiều, chiên nhanh tay). Khi cua có màu vàng đậm thì lấy ra để ráo.
• Sốt chua ngọt: Một muỗng xúp dầu ăn nóng, cho cà chua bằm nhuyễn, ít gia vị ướp cua vào đảo đều tay. Nêm lại bột nêm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thêm bột năng vào. Khi sốt sanh sánh thì bỏ ít hành lá, hành tây vào đảo đều.
• Xếp cua ra đĩa. Rưới sốt chua ngọt lên cua.
• Món này dùng nóng, chấm với nước tương sẽ rất ngon miệng.

Nhà hàng Vương Linh chuyên:
- Dịch vụ nấu cỗ tại nhà, tiệc tại nhà, nấu cỗ cưới tại nhà, tiệc lưu động.
- Cơm văn phòng.

Hotline: 0912.12.8088

www.nhahangvuonglinh.com | facebook.com/NhaHangVuongLinh

Xem thêm...